此次检查重点为防控物资准备、疫情期间就餐安排、从业人员健康状况、食品采购、留样等关键环节 ，该局按照“三个必须”。一是主体责任必须落实。校长是食品安全第一责任人，督促从业人员遵守食品安全管理制度、操作规程，落实岗位责任；二是防控措施必须到位。学校要备足一个月的防护物资（口罩，消毒液，手套等）；餐厅应错时错峰分散就餐，人与人间隔1.5米以上，避免扎堆和人群聚集；不戴口罩，发热人员不得进入餐厅；三是就餐环境必须整洁。对餐厅、操作间环境、设施设备、餐具开展消毒工作；对原料索证索票及储存进行排查。

       检查中发现，部分学校存在防疫物资储备不足、防控措施不到位等问题，该局已责令相关学校进行整改。

       学校食堂安全关系千家万户。下一步，孝义市市场监管局将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，认真开展学校食堂开学前食品安全排查摸底专项检查工作，确保广大师生“舌尖上的安全”。