孩子在学校每天都吃什么?食堂饭菜是否干净健康?6月9日,“岳麓区食品安全检测宣传周暨校园食品药品安全开放日”活动首站在长沙市岳麓区高新博才寄宿小学举行。200余名学生家长、职能部门工作人员、人大代表、政协委员、企业代表等走进学校的食堂、卫生保健室等场所,零距离观看了餐饮制作流程和饮食用药情况。
“洗菜与洗肉不在一个池子里,每餐的餐具经过消毒,不错!”在高新博才寄宿小学食堂“后厨”,家长们边参观边称赞。四壁贴满白色瓷砖,操作间铺设排水沟,不锈钢制作的灶台、案板、纱窗、存物架,专用的浸泡池、洗菜池、餐具清洁池、消毒池等,让家长们耳目一新的同时,也对孩子的用餐安全多了一份信心。
岳麓区高新博才寄宿小学副校长林莹说,学校食品药品安全不仅关系着全校师生的身体健康和生命安全,也影响着社会的安定和和谐学校的声誉与社会评价,是学校可持续发展的重要前提。“我们会提前订好一周食谱并公开,原材料由专业公司统一配送,家委会成员可以前来试餐。”
活动现场,长沙安迪生物科技有限公司还向岳麓区教育局捐赠了10套食品安全快速检测设备。岳麓区食安办主任黄晓峰介绍,去年,岳麓区为辖区内百所学校食堂安装了视频监控设备,实现“透明厨房”,从原料运进食堂,到出锅端上餐桌,每道程序学生和家长都能通过监控看得清清楚楚。今年,为了保证孩子们“舌尖上的安全”,岳麓区还将在学校食堂增设食品安全质量快速检测设备,时刻把握校园食品安全品质。
“校园食品药品安全开放日”活动还将在岳麓区二幼等学校举行,“校园食品安全知识讲座”、“校园食品药品安全网络知识竞赛”等活动也将同步启动。
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