6月10日，建设“食品安全省”研讨会暨食品安全快检车巡回检测启动仪式在海口举行，即日起，海口试点食品流动检测车快速检测食品安全，3分钟便可检测出是否有农残，保障市民的“餐桌”安全，此举标志着我省2014年食品安全宣传周启动。
据了解，2014年食品安全宣传周主题为“尚德守法提升食品安全治理能力”，海南将于6月10日至22日期间开展相应的食品安全检测宣传活动。
商报记者从仪式现场了解到，从6月10日开始，我省食品安全巡回检测工作由原工商部门正式移交食药监部门负责，海口市以及四个区的食药监局分别建立流动检测小组，配备一辆食品流动检测车，车上配有食品药品安全全项现场筛检系统和农药残留快速检测仪等。
据介绍，这套设备检测蔬菜农残只需3分钟，尤其值得一提的是，如果发现“地沟油”只需十几秒基本可以完成初步检测。以往，检测车上是不能检测“地沟油”的，蔬菜农残检测也需要20多分钟。该设备使用之后，卫生部公布的151种有害物质，这套设备可以检测出其中的107种，另外，包括纯牛奶的检测无需送到外地。
省食药监局相关负责人介绍说，对超市、菜市场要求将当日的检测结果公布在电子显示屏。首次发现不合格的要求限期整改，否则在黑名单上公布;再次不合格的经实验室检验报稽查机构依法处罚。
